GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (TÜRKÇE / İNGİLİZCE)

Sanat ve Tasarım Fakültesi

Bölüm Hakkında

İstanbul Nişantaşı Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün amacı gerek akademik gerekse sektörel tecrübesi zengin akademik kadromuz ile turizm sektörünün bir dalı olan yiyecek içecek alanında yer almak isteyen öğrenciler tarafından en çok tercih edilen bölümlerinden biri olarak hem ulusal hem de uluslararası alanda faaliyet gösteren yiyecek içecek işletmelerinde istihdam edilen mezun sayısı en fazla olan bölüm olmak ve ülkemizin ihtiyaç duyduğu nitelikli akademik kadronun yetişmesine en yüksek oranda katkıda bulunmaktır. Bu doğrultuda öğrenci odaklı bir anlayışla öğrencilerimizin kişisel gelişimlerini öncelik edinmek , akademik bilgi üretimi yapmak, sürekli kendini yenileyen ve bildiklerini sektörel uygulamalarla pekiştiren eğitim kadrosuna sahip olmak, milletimizin değerlerini yeni kuşaklara aktarırken onların birer dünya vatandaşı olarak da gelişimlerini sağlayan evrensel perspektifi kazandırmak, kurum içerisinde katılımcı süreçlerin hayata geçirildiği takım çalışmasının esas alındığı biz duygusunun baskın kılındığı bir kültür oluşturmak ve yiyecek sektörünün sorunlarına analitik yaklaşımla kalıcı çözümler üretmek temel prensiplerimiz arasında yer almaktadır.

Çalışma Alanları

Mezun öğrencilerimiz öğrenim sürelerini başarıyla tamamladıktan sonra başta yiyecek içecek işletmeleri ve otel işletmelerinin mutfakları olmanın yanı sıra kendi sanatlarıyla isim yaparak kendi işletmelerini yönetebilecek bilgi ve beceri donanımına sahip olacaklardır. Bununla birlikte lisans öğrenimini tamamlayan öğrencilerimiz yüksek lisans ve doktora öğrenimlerinin ardından bilim insanı unvanıyla akademisyen olarak iş hayatlarını sürdürebilmektedir.

Dersler Hakkında

Sektör ve üniversite iş birliği ile gerek ulusal gerekse uluslararası yiyecek sektörünün ihtiyaçlarını sürekli araştıran ve ders planlarını bu kapsamda güncelleyen bir bölüm olarak öğrencilerimizin yiyecek içecek sektörüne başarılı birer yönetici ve şef olarak yetiştiriyoruz. Yalnızca mutfak sanatları değil aynı zamanda yönetim, işletme, finans, muhasebe konularında uzman öğrenciler yetiştiriyoruz. Öğrenim sürecinde verilen teorik bilgilerle birlikte Türkiye’deki en donanımlı eğitim mutfağı ile laboratuvar ortamında gerçekleştirilen uygulamalarla uluslararası mutfaklara hâkim yenilikçi yaratıcı şefler yetiştiriyoruz. Yabancı dil eğitimi konusunda İngilizce hazırlık ve öğrenim sürecinde yer alan İngilizce dil eğitiminin yanı sıra ikinci ve üçüncü yabancı dil olarak öğrencilerimizin tercihleri doğrultusunda, İspanyolca, Fransızca, Almanca, Rusça ve Japonca seçmeli dil dersleri ile uluslararası mutfak sanatlarına ve yiyecek içecek sektörüne iletişimi kuvvetli yönetici şefler yetiştirmeyi vadediyoruz. Yurtdışındaki üniversiteler, özel sektör kuruluşları ve diğer eğitim kurumları ile gerçekleştirdiğimiz stratejik işbirlikleri ile öğrencilerimizin yurt dışında staj ve öğrenim deneyimi kazanmalarına yardımcı oluyoruz. Sekiz yarıyıl süren öğrenim süreci içerisinde öğrencilerimizin yedi yarıyılı tamamlamalarının ardından sekizinci yarıyılın tamamen sektörde iş başında mesleki uygulamalar kapsamında geçirmelerine ve mezuniyet öncesi iş tecrübesi kazanmalarına yönelik bir ders planı sunuyoruz.

ÇAP Yapılabilecek Anadal Programları

Gastronomi ve Mutfak Sanatları anadal programından Meslek Yüksekokulu Çift Anadal yapılabilecek ikinci anadal programları;

Gastronomi ve Mutfak Sanatları anadal programından Meslek Yüksekokulu Çift Anadal yapılabilecek ikinci anadal programları;

0. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
HAZ-1 İngilizce HAZIRLIK-I İsteğe Bağlı
Toplam 0 0 0
1. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EATA191 Türkçe ATATÜRK İLKELERI VE İNKILAP TARIHI I Zorunlu 2 3 2
EGST121 Türkçe GASTRONOMIYE GIRIŞ Zorunlu 3 7 3
EGST123 Türkçe YIYECEK İÇECEK TARIHI VE KÜLTÜRÜ Zorunlu 3 7 3
EGST125 Türkçe GIDA TEKNOLOJISI Zorunlu 3 7 3
EYDL191 Türkçe İNGILIZCE I Zorunlu 2 2 6 3
Toplam 13 2 0 30 14
2. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EATA192 Türkçe ATATÜRK İLKELERI VE İNKILAP TARIHI II Zorunlu 2 2
EGST102 Türkçe HIJYEN VE SANITASYON Zorunlu 2 2 7 3
EGST120 Türkçe MUTFAK UYGULAMALARINA GIRIŞ Zorunlu 3 6 3
EGST122 Türkçe RESTORAN YÖNETIMI VE MUTFAK TASARIMI Zorunlu 3 7 3
EYDL192 Türkçe İNGILIZCE II Zorunlu 2 2 3
Toplam 12 4 0 20 14
3. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EGST203 Türkçe YIYECEK İÇECEK MALIYET KONTROLÜ Zorunlu 3 6 3
EGST205 Türkçe BESLENME İLKELERI VE MENÜ TASARIMI Zorunlu 3 6 3
EGST221 Türkçe PROFESYONEL AŞÇILIK VE MUTFAK UYGULAMALARI I Zorunlu 2 4 7 4
ETRD201 Türkçe TÜRK DILI I Zorunlu 2 2 2
EYDL291 Türkçe MESLEKI İNGILIZCE Zorunlu 3 4 3
GE01 Türkçe GE SEÇMELI DERS GRUBU (3. YY) Seçmeli
Toplam 13 4 0 25 15
4. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EGST204 Türkçe TÜRK MUTFAĞI UYGULAMALARI Zorunlu 2 2 6 3
EGST206 Türkçe EKMEK ÜRETIMI VE PASTACILIK Zorunlu 2 2 6 3
EGST220 Türkçe PROFESYONEL AŞÇILIK VE MUTFAK UYGULAMALARI II Zorunlu 2 4 4
EISL220 Türkçe GIRIŞIMCILIK Zorunlu 2 2 6 3
ETRD202 Türkçe TÜRK DILI II Zorunlu 2 2
GE02 Türkçe GE SEÇMELI DERS GRUBU (4. YY) Seçmeli
Toplam 10 10 0 18 15
5. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2020SEC-5-GST Türkçe STF GASTRONOMI VE MUFTAK SANATLARI 5 YY. SEÇMELI DERSLER Seçmeli
EGST321 Türkçe FRANSIZ MUTFAĞI UYGULAMALARI Zorunlu 2 2 6 3
GE03 Türkçe GE SEÇMELI DERS GRUBU (5. YY) Seçmeli
ÜNİSEÇ(5YY) Türkçe ÜNIVERSITE SEÇMELI DERSLERI
Toplam 2 2 0 6 3
6. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2020SEC-6-GST Türkçe STF GASTRONOMI VE MUFTAK SANATLARI 6 YY. SEÇMELI DERSLER Seçmeli
EGST320 Türkçe ASYA MUTFAĞI UYGULAMALARI Zorunlu 2 2 6 3
GE04 Türkçe GE SEÇMELI DERS GRUBU (6. YY) Seçmeli
KEP302 Türkçe KEP I Zorunlu
ÜNİSEÇ(6YY) Türkçe ÜNIVERSITE SEÇMELI DERSLERI
Toplam 2 2 0 6 3
7. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
2020SEC-7-GST Türkçe STF GASTRONOMI VE MUFTAK SANATLARI 7 YY. SEÇMELI DERSLER Seçmeli
EGST421 Türkçe İSPANYOL MUTFAĞI VE UYGULAMALARI Zorunlu 2 2 6 3
GE05 Türkçe GE SEÇMELI DERS GRUBU (7. YY) Seçmeli
KEP401 Türkçe KEP II Zorunlu
ÜNİSEÇ(7YY) Türkçe ÜNIVERSITE SEÇMELI DERSLERI
Toplam 2 2 0 6 3
8. Dönem
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
IMU Türkçe 8. YY İMU SEÇMELI DERSLERI Seçmeli 2 20 12
Toplam 2 20 0 12
GE01 – GE Seçmeli Ders Grubu (3. YY)
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
GET01001 Türkçe TIYATROYA GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01002 Türkçe KLASIK TÜRK SANATI VE SANATÇILARI Seçmeli 3 5 3
GET01003 Türkçe TÜRKIYE’DE GÜZEL SANATLAR Seçmeli 3 5 3
GET01004 Türkçe KLASIK TÜRK MÜZIĞINE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01005 Türkçe DÜNYA MÜZIĞINE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01006 Türkçe MEKANDA RENK Seçmeli 3 5 3
GET01007 Türkçe SANAT VE YARATICILIK Seçmeli 3 5 3
GET01008 Türkçe STIL DANIŞMANLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET01009 Türkçe TÜRK MUTFAK SANATI Seçmeli 3 5 3
GET01010 Türkçe İSTANBUL’UN SANAL KEŞFI Seçmeli 3 5 3
GET01011 Türkçe ŞEHIR VE KÜLTÜR Seçmeli 3 5 3
GET01012 Türkçe ELEŞTIREL DÜŞENME VE EDEBI ELEŞTIRI Seçmeli 3 5 3
GET01013 Türkçe TÜRK ŞIIRI VE ŞAIRLERI Seçmeli 3 5 3
GET01014 Türkçe YARATICI EDEBIYAT Seçmeli 3 5 3
GET01015 Türkçe SINEMA TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET01016 Türkçe MODA VE SINEMA Seçmeli 3 5 3
GET01017 Türkçe TRANSMEDYA HIKAYECILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET02001 Türkçe OSMANLI KÜLTÜR TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET02002 Türkçe UYGARLIK TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET02003 Türkçe ANADOLU UYGARLIKLARI Seçmeli 3 5 3
GET02004 Türkçe ARKEOLOJIYE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET02005 Türkçe SOSYAL VE TARIHI AÇIDAN İSTANBUL Seçmeli 3 5 3
GET02006 Türkçe ÇAĞDAŞ TÜRK VE DÜNYA TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET03001 Türkçe TRAFIK VE YOL GÜVENLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET03002 Türkçe ETIK VE DEONTOLOJI Seçmeli 3 5 3
GET03003 Türkçe FIZIKSEL UYGUNLUK Seçmeli 3 5 3
GET03004 Türkçe İNSAN HAKLARI Seçmeli 3 5 3
GET03005 Türkçe MÜHENDISLIK ETIĞI Seçmeli 3 5 3
GET03006 Türkçe ÇEVRE KORUMA Seçmeli 3 5 3
GET03007 Türkçe FIZIKSEL OKUR YAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET03008 Türkçe AFET BILINCI Seçmeli 3 5 3
GET03009 Türkçe GÖNÜLLÜLÜK ÇALIŞMALARI Seçmeli 3 5 3
GET03010 Türkçe BESLENME VE SAĞLIKLI YAŞAM Seçmeli 3 5 3
GET03011 Türkçe YAŞAM BOYU SPOR Seçmeli 3 5 3
GET03014 Türkçe TEMEL HUKUK Seçmeli 3 5 3
GET04001 Türkçe MODERN MANTIK Seçmeli 3 5 3
GET04002 Türkçe ÇAĞDAŞ FELSEFE Seçmeli 3 5 3
GET04003 Türkçe YAŞAM FELSEFESI Seçmeli 3 5 3
GET04004 Türkçe MEDYA FELSEFESI Seçmeli 3 5 3
GET05001 Türkçe DÜNYA EKONOMISI Seçmeli 3 5 3
GET05002 Türkçe DAVRANIŞSAL EKONOMI Seçmeli 3 5 3
GET05003 Türkçe SÜRDÜRÜLEBILIR KALKINMA Seçmeli 3 5 3
GET05004 Türkçe STRATEJIK YOL HARITALARI VE İNOVASYON Seçmeli 3 5 3
GET05005 Türkçe ÇATIŞMA YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET05006 Türkçe DAVRANIŞSAL FINANS Seçmeli 3 5 3
GET05007 Türkçe FINANSAL OKURYAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET05008 Türkçe GIRIŞIMCILIK VE İŞ PLANI HAZIRLAMA Seçmeli 3 5 3
GET05009 Türkçe ÖĞRENEN ORGANIZASYONLAR Seçmeli 3 5 3
GET05010 Türkçe PARA VE YATIRIM Seçmeli 3 5 3
GET05011 Türkçe KARIYER PLANLAMASI Seçmeli 3 5 3
GET05012 Türkçe İŞYERINDE EĞLENCE Seçmeli 3 5 3
GET05013 Türkçe PROJE TASARIMI VE YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET05014 Türkçe TOPLUMSAL İLIŞKILER VE ÇOĞULCULUK Seçmeli 3 5 3
GET06001 Türkçe SIBER GÜVENLIK Seçmeli 3 5 3
GET06002 Türkçe BILIM VE TEKNOLOJI GELIŞIMI Seçmeli 3 5 3
GET06003 Türkçe WEB TEKNOLOJILERI Seçmeli 3 5 3
GET06004 Türkçe DIJITAL İÇERIK ÜRETIMI Seçmeli 3 5 3
GET06005 Türkçe DIJITAL MEDYA YAYINCILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET06006 Türkçe VIDEO PRODÜKSIYON Seçmeli 3 5 3
GET06007 Türkçe ARGE YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET06008 Türkçe İNSANSIZ HAVA ARAÇLARI Seçmeli 3 5 3
GET06009 Türkçe YAPAY ZEKA VE KONTROL Seçmeli 3 5 3
GET06010 Türkçe DIJITAL OKURYAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET06011 Türkçe TEKNOLOJI BAĞIMLILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET06012 Türkçe UZAY TEKNOLOJILERI Seçmeli 3 5 3
GET06013 Türkçe 3D MODELLEME VE GÖRSELLEŞME Seçmeli 3 5 3
GET06014 Türkçe SPOR VE TEKNOLOJI Seçmeli 3 5 3
GET06015 Türkçe BÜYÜK VERI Seçmeli 3 5 3
GET06016 Türkçe VR TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET06017 Türkçe KARAKTER TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET06018 Türkçe MOBIL ETKILEŞIM TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET07001 Türkçe İLETIŞIM SANATI Seçmeli 3 5 3
GET07002 Türkçe İLETIŞIM VE REKLAM Seçmeli 3 5 3
GET07003 Türkçe ETKILI İLETIŞIM VE BEDEN DILI Seçmeli 3 5 3
GET07004 Türkçe ETKILI SUNUM TEKNIKLERI Seçmeli 3 5 3
GET07005 Türkçe MEDYA OKURYAZARLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET07006 Türkçe DIJITAL REKLAM VE SOSYAL MEDYA Seçmeli 3 5 3
GET08001 Türkçe İŞARET DILI Seçmeli 3 5 3
GET09001 Türkçe SAĞLIK HIZMETLERINDE KALITE VE AKREDITASYON STANDARTLARI Seçmeli 3 5 3
GEX08001 İngilizce ENGLISH III Seçmeli 3 5 3
GEX08002 İngilizce İNGILIZCE IV Seçmeli 3 5 3
GEX08003 İngilizce İNGILIZCE V Seçmeli 3 5 3
GEX08004 Fransızca FRANSIZCA I Seçmeli 3 5 3
GEX08005 Fransızca FRANSIZCA II Seçmeli 3 5 3
GEX08006 Fransızca FRANSIZCA III Seçmeli 3 5 3
GEX08007 Diğer İSPANYOLCA I Seçmeli 3 5 3
GEX08008 Diğer İSPANYOLCA II Seçmeli 3 5 3
GEX08009 Diğer İSPANYOLCA III Seçmeli 3 5 3
GEX08010 Diğer RUSÇA I Seçmeli 3 5 3
GEX08011 Diğer RUSÇA II Seçmeli 3 5 3
GEX08012 Diğer RUSÇA III Seçmeli 3 5 3
GEX08013 Diğer ÇINCE I Seçmeli 3 5 3
GEX08014 Diğer ÇINCE II Seçmeli 3 5 3
GEX08015 Diğer ÇINCE III Seçmeli 3 5 3
GEX08016 Arapça ARAPÇA I Seçmeli 3 5 3
GEX08017 Arapça ARAPÇA II Seçmeli 3 5 3
GEX08018 Arapça ARAPÇA III Seçmeli 3 5 3
GEX08019 Diğer OSMANLICA I Seçmeli 3 5 3
GEX08020 Diğer OSMANLICA II Seçmeli 3 5 3
GEX08021 Diğer OSMANLICA III Seçmeli 3 5 3
GEX08022 Diğer OSMANLICA IV Seçmeli 3 5 3
GEX08023 Diğer OSMANLICA V Seçmeli 3 5 3
GE02 – GE Seçmeli Ders Grubu (4. YY)
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
GET01001 Türkçe TIYATROYA GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01002 Türkçe KLASIK TÜRK SANATI VE SANATÇILARI Seçmeli 3 5 3
GET01003 Türkçe TÜRKIYE’DE GÜZEL SANATLAR Seçmeli 3 5 3
GET01004 Türkçe KLASIK TÜRK MÜZIĞINE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01005 Türkçe DÜNYA MÜZIĞINE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01006 Türkçe MEKANDA RENK Seçmeli 3 5 3
GET01007 Türkçe SANAT VE YARATICILIK Seçmeli 3 5 3
GET01008 Türkçe STIL DANIŞMANLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET01009 Türkçe TÜRK MUTFAK SANATI Seçmeli 3 5 3
GET01010 Türkçe İSTANBUL’UN SANAL KEŞFI Seçmeli 3 5 3
GET01011 Türkçe ŞEHIR VE KÜLTÜR Seçmeli 3 5 3
GET01012 Türkçe ELEŞTIREL DÜŞENME VE EDEBI ELEŞTIRI Seçmeli 3 5 3
GET01013 Türkçe TÜRK ŞIIRI VE ŞAIRLERI Seçmeli 3 5 3
GET01014 Türkçe YARATICI EDEBIYAT Seçmeli 3 5 3
GET01015 Türkçe SINEMA TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET01016 Türkçe MODA VE SINEMA Seçmeli 3 5 3
GET01017 Türkçe TRANSMEDYA HIKAYECILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET02001 Türkçe OSMANLI KÜLTÜR TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET02002 Türkçe UYGARLIK TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET02003 Türkçe ANADOLU UYGARLIKLARI Seçmeli 3 5 3
GET02004 Türkçe ARKEOLOJIYE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET02005 Türkçe SOSYAL VE TARIHI AÇIDAN İSTANBUL Seçmeli 3 5 3
GET02006 Türkçe ÇAĞDAŞ TÜRK VE DÜNYA TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET03001 Türkçe TRAFIK VE YOL GÜVENLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET03002 Türkçe ETIK VE DEONTOLOJI Seçmeli 3 5 3
GET03003 Türkçe FIZIKSEL UYGUNLUK Seçmeli 3 5 3
GET03004 Türkçe İNSAN HAKLARI Seçmeli 3 5 3
GET03005 Türkçe MÜHENDISLIK ETIĞI Seçmeli 3 5 3
GET03006 Türkçe ÇEVRE KORUMA Seçmeli 3 5 3
GET03007 Türkçe FIZIKSEL OKUR YAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET03008 Türkçe AFET BILINCI Seçmeli 3 5 3
GET03009 Türkçe GÖNÜLLÜLÜK ÇALIŞMALARI Seçmeli 3 5 3
GET03010 Türkçe BESLENME VE SAĞLIKLI YAŞAM Seçmeli 3 5 3
GET03011 Türkçe YAŞAM BOYU SPOR Seçmeli 3 5 3
GET03014 Türkçe TEMEL HUKUK Seçmeli 3 5 3
GET04001 Türkçe MODERN MANTIK Seçmeli 3 5 3
GET04002 Türkçe ÇAĞDAŞ FELSEFE Seçmeli 3 5 3
GET04003 Türkçe YAŞAM FELSEFESI Seçmeli 3 5 3
GET04004 Türkçe MEDYA FELSEFESI Seçmeli 3 5 3
GET05001 Türkçe DÜNYA EKONOMISI Seçmeli 3 5 3
GET05002 Türkçe DAVRANIŞSAL EKONOMI Seçmeli 3 5 3
GET05003 Türkçe SÜRDÜRÜLEBILIR KALKINMA Seçmeli 3 5 3
GET05004 Türkçe STRATEJIK YOL HARITALARI VE İNOVASYON Seçmeli 3 5 3
GET05005 Türkçe ÇATIŞMA YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET05006 Türkçe DAVRANIŞSAL FINANS Seçmeli 3 5 3
GET05007 Türkçe FINANSAL OKURYAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET05008 Türkçe GIRIŞIMCILIK VE İŞ PLANI HAZIRLAMA Seçmeli 3 5 3
GET05009 Türkçe ÖĞRENEN ORGANIZASYONLAR Seçmeli 3 5 3
GET05010 Türkçe PARA VE YATIRIM Seçmeli 3 5 3
GET05011 Türkçe KARIYER PLANLAMASI Seçmeli 3 5 3
GET05012 Türkçe İŞYERINDE EĞLENCE Seçmeli 3 5 3
GET05013 Türkçe PROJE TASARIMI VE YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET05014 Türkçe TOPLUMSAL İLIŞKILER VE ÇOĞULCULUK Seçmeli 3 5 3
GET06001 Türkçe SIBER GÜVENLIK Seçmeli 3 5 3
GET06002 Türkçe BILIM VE TEKNOLOJI GELIŞIMI Seçmeli 3 5 3
GET06003 Türkçe WEB TEKNOLOJILERI Seçmeli 3 5 3
GET06004 Türkçe DIJITAL İÇERIK ÜRETIMI Seçmeli 3 5 3
GET06005 Türkçe DIJITAL MEDYA YAYINCILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET06006 Türkçe VIDEO PRODÜKSIYON Seçmeli 3 5 3
GET06007 Türkçe ARGE YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET06008 Türkçe İNSANSIZ HAVA ARAÇLARI Seçmeli 3 5 3
GET06009 Türkçe YAPAY ZEKA VE KONTROL Seçmeli 3 5 3
GET06010 Türkçe DIJITAL OKURYAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET06011 Türkçe TEKNOLOJI BAĞIMLILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET06012 Türkçe UZAY TEKNOLOJILERI Seçmeli 3 5 3
GET06013 Türkçe 3D MODELLEME VE GÖRSELLEŞME Seçmeli 3 5 3
GET06014 Türkçe SPOR VE TEKNOLOJI Seçmeli 3 5 3
GET06015 Türkçe BÜYÜK VERI Seçmeli 3 5 3
GET06016 Türkçe VR TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET06017 Türkçe KARAKTER TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET06018 Türkçe MOBIL ETKILEŞIM TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET07001 Türkçe İLETIŞIM SANATI Seçmeli 3 5 3
GET07002 Türkçe İLETIŞIM VE REKLAM Seçmeli 3 5 3
GET07003 Türkçe ETKILI İLETIŞIM VE BEDEN DILI Seçmeli 3 5 3
GET07004 Türkçe ETKILI SUNUM TEKNIKLERI Seçmeli 3 5 3
GET07005 Türkçe MEDYA OKURYAZARLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET07006 Türkçe DIJITAL REKLAM VE SOSYAL MEDYA Seçmeli 3 5 3
GET08001 Türkçe İŞARET DILI Seçmeli 3 5 3
GET09001 Türkçe SAĞLIK HIZMETLERINDE KALITE VE AKREDITASYON STANDARTLARI Seçmeli 3 5 3
GEX08001 İngilizce ENGLISH III Seçmeli 3 5 3
GEX08002 İngilizce İNGILIZCE IV Seçmeli 3 5 3
GEX08003 İngilizce İNGILIZCE V Seçmeli 3 5 3
GEX08004 Fransızca FRANSIZCA I Seçmeli 3 5 3
GEX08005 Fransızca FRANSIZCA II Seçmeli 3 5 3
GEX08006 Fransızca FRANSIZCA III Seçmeli 3 5 3
GEX08007 Diğer İSPANYOLCA I Seçmeli 3 5 3
GEX08008 Diğer İSPANYOLCA II Seçmeli 3 5 3
GEX08009 Diğer İSPANYOLCA III Seçmeli 3 5 3
GEX08010 Diğer RUSÇA I Seçmeli 3 5 3
GEX08011 Diğer RUSÇA II Seçmeli 3 5 3
GEX08012 Diğer RUSÇA III Seçmeli 3 5 3
GEX08013 Diğer ÇINCE I Seçmeli 3 5 3
GEX08014 Diğer ÇINCE II Seçmeli 3 5 3
GEX08015 Diğer ÇINCE III Seçmeli 3 5 3
GEX08016 Arapça ARAPÇA I Seçmeli 3 5 3
GEX08017 Arapça ARAPÇA II Seçmeli 3 5 3
GEX08018 Arapça ARAPÇA III Seçmeli 3 5 3
GEX08019 Diğer OSMANLICA I Seçmeli 3 5 3
GEX08020 Diğer OSMANLICA II Seçmeli 3 5 3
GEX08021 Diğer OSMANLICA III Seçmeli 3 5 3
GEX08022 Diğer OSMANLICA IV Seçmeli 3 5 3
GEX08023 Diğer OSMANLICA V Seçmeli 3 5 3
2020SEC-5-GST – STF Gastronomi ve Muftak Sanatları 5 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EGST323 Türkçe İTALYAN MUTFAĞI UYGULAMALARI Seçmeli 2 2 6 3
EGST325 Türkçe İLERI PASTACILIK Seçmeli 2 2 5 3
EGST327 Türkçe GIDA MEVZUATI Seçmeli 3 5 3
EGST329 Türkçe İÇKI KÜLTÜRÜ Seçmeli 3 5 3
EGST331 Türkçe GENEL SAĞLIK BILGISI VE İLK YARDIM Seçmeli 2 2 6 3
GE03 – GE Seçmeli Ders Grubu (5. YY)
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
GET01001 Türkçe TIYATROYA GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01002 Türkçe KLASIK TÜRK SANATI VE SANATÇILARI Seçmeli 3 5 3
GET01003 Türkçe TÜRKIYE’DE GÜZEL SANATLAR Seçmeli 3 5 3
GET01004 Türkçe KLASIK TÜRK MÜZIĞINE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01005 Türkçe DÜNYA MÜZIĞINE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01006 Türkçe MEKANDA RENK Seçmeli 3 5 3
GET01007 Türkçe SANAT VE YARATICILIK Seçmeli 3 5 3
GET01008 Türkçe STIL DANIŞMANLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET01009 Türkçe TÜRK MUTFAK SANATI Seçmeli 3 5 3
GET01010 Türkçe İSTANBUL’UN SANAL KEŞFI Seçmeli 3 5 3
GET01011 Türkçe ŞEHIR VE KÜLTÜR Seçmeli 3 5 3
GET01012 Türkçe ELEŞTIREL DÜŞENME VE EDEBI ELEŞTIRI Seçmeli 3 5 3
GET01013 Türkçe TÜRK ŞIIRI VE ŞAIRLERI Seçmeli 3 5 3
GET01014 Türkçe YARATICI EDEBIYAT Seçmeli 3 5 3
GET01015 Türkçe SINEMA TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET01016 Türkçe MODA VE SINEMA Seçmeli 3 5 3
GET01017 Türkçe TRANSMEDYA HIKAYECILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET02001 Türkçe OSMANLI KÜLTÜR TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET02002 Türkçe UYGARLIK TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET02003 Türkçe ANADOLU UYGARLIKLARI Seçmeli 3 5 3
GET02004 Türkçe ARKEOLOJIYE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET02005 Türkçe SOSYAL VE TARIHI AÇIDAN İSTANBUL Seçmeli 3 5 3
GET02006 Türkçe ÇAĞDAŞ TÜRK VE DÜNYA TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET03001 Türkçe TRAFIK VE YOL GÜVENLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET03002 Türkçe ETIK VE DEONTOLOJI Seçmeli 3 5 3
GET03003 Türkçe FIZIKSEL UYGUNLUK Seçmeli 3 5 3
GET03004 Türkçe İNSAN HAKLARI Seçmeli 3 5 3
GET03005 Türkçe MÜHENDISLIK ETIĞI Seçmeli 3 5 3
GET03006 Türkçe ÇEVRE KORUMA Seçmeli 3 5 3
GET03007 Türkçe FIZIKSEL OKUR YAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET03008 Türkçe AFET BILINCI Seçmeli 3 5 3
GET03009 Türkçe GÖNÜLLÜLÜK ÇALIŞMALARI Seçmeli 3 5 3
GET03010 Türkçe BESLENME VE SAĞLIKLI YAŞAM Seçmeli 3 5 3
GET03011 Türkçe YAŞAM BOYU SPOR Seçmeli 3 5 3
GET03014 Türkçe TEMEL HUKUK Seçmeli 3 5 3
GET04001 Türkçe MODERN MANTIK Seçmeli 3 5 3
GET04002 Türkçe ÇAĞDAŞ FELSEFE Seçmeli 3 5 3
GET04003 Türkçe YAŞAM FELSEFESI Seçmeli 3 5 3
GET04004 Türkçe MEDYA FELSEFESI Seçmeli 3 5 3
GET05001 Türkçe DÜNYA EKONOMISI Seçmeli 3 5 3
GET05002 Türkçe DAVRANIŞSAL EKONOMI Seçmeli 3 5 3
GET05003 Türkçe SÜRDÜRÜLEBILIR KALKINMA Seçmeli 3 5 3
GET05004 Türkçe STRATEJIK YOL HARITALARI VE İNOVASYON Seçmeli 3 5 3
GET05005 Türkçe ÇATIŞMA YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET05006 Türkçe DAVRANIŞSAL FINANS Seçmeli 3 5 3
GET05007 Türkçe FINANSAL OKURYAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET05008 Türkçe GIRIŞIMCILIK VE İŞ PLANI HAZIRLAMA Seçmeli 3 5 3
GET05009 Türkçe ÖĞRENEN ORGANIZASYONLAR Seçmeli 3 5 3
GET05010 Türkçe PARA VE YATIRIM Seçmeli 3 5 3
GET05011 Türkçe KARIYER PLANLAMASI Seçmeli 3 5 3
GET05012 Türkçe İŞYERINDE EĞLENCE Seçmeli 3 5 3
GET05013 Türkçe PROJE TASARIMI VE YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET05014 Türkçe TOPLUMSAL İLIŞKILER VE ÇOĞULCULUK Seçmeli 3 5 3
GET06001 Türkçe SIBER GÜVENLIK Seçmeli 3 5 3
GET06002 Türkçe BILIM VE TEKNOLOJI GELIŞIMI Seçmeli 3 5 3
GET06003 Türkçe WEB TEKNOLOJILERI Seçmeli 3 5 3
GET06004 Türkçe DIJITAL İÇERIK ÜRETIMI Seçmeli 3 5 3
GET06005 Türkçe DIJITAL MEDYA YAYINCILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET06006 Türkçe VIDEO PRODÜKSIYON Seçmeli 3 5 3
GET06007 Türkçe ARGE YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET06008 Türkçe İNSANSIZ HAVA ARAÇLARI Seçmeli 3 5 3
GET06009 Türkçe YAPAY ZEKA VE KONTROL Seçmeli 3 5 3
GET06010 Türkçe DIJITAL OKURYAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET06011 Türkçe TEKNOLOJI BAĞIMLILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET06012 Türkçe UZAY TEKNOLOJILERI Seçmeli 3 5 3
GET06013 Türkçe 3D MODELLEME VE GÖRSELLEŞME Seçmeli 3 5 3
GET06014 Türkçe SPOR VE TEKNOLOJI Seçmeli 3 5 3
GET06015 Türkçe BÜYÜK VERI Seçmeli 3 5 3
GET06016 Türkçe VR TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET06017 Türkçe KARAKTER TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET06018 Türkçe MOBIL ETKILEŞIM TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET07001 Türkçe İLETIŞIM SANATI Seçmeli 3 5 3
GET07002 Türkçe İLETIŞIM VE REKLAM Seçmeli 3 5 3
GET07003 Türkçe ETKILI İLETIŞIM VE BEDEN DILI Seçmeli 3 5 3
GET07004 Türkçe ETKILI SUNUM TEKNIKLERI Seçmeli 3 5 3
GET07005 Türkçe MEDYA OKURYAZARLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET07006 Türkçe DIJITAL REKLAM VE SOSYAL MEDYA Seçmeli 3 5 3
GET08001 Türkçe İŞARET DILI Seçmeli 3 5 3
GET09001 Türkçe SAĞLIK HIZMETLERINDE KALITE VE AKREDITASYON STANDARTLARI Seçmeli 3 5 3
GEX08001 İngilizce ENGLISH III Seçmeli 3 5 3
GEX08002 İngilizce İNGILIZCE IV Seçmeli 3 5 3
GEX08003 İngilizce İNGILIZCE V Seçmeli 3 5 3
GEX08004 Fransızca FRANSIZCA I Seçmeli 3 5 3
GEX08005 Fransızca FRANSIZCA II Seçmeli 3 5 3
GEX08006 Fransızca FRANSIZCA III Seçmeli 3 5 3
GEX08007 Diğer İSPANYOLCA I Seçmeli 3 5 3
GEX08008 Diğer İSPANYOLCA II Seçmeli 3 5 3
GEX08009 Diğer İSPANYOLCA III Seçmeli 3 5 3
GEX08010 Diğer RUSÇA I Seçmeli 3 5 3
GEX08011 Diğer RUSÇA II Seçmeli 3 5 3
GEX08012 Diğer RUSÇA III Seçmeli 3 5 3
GEX08013 Diğer ÇINCE I Seçmeli 3 5 3
GEX08014 Diğer ÇINCE II Seçmeli 3 5 3
GEX08015 Diğer ÇINCE III Seçmeli 3 5 3
GEX08016 Arapça ARAPÇA I Seçmeli 3 5 3
GEX08017 Arapça ARAPÇA II Seçmeli 3 5 3
GEX08018 Arapça ARAPÇA III Seçmeli 3 5 3
GEX08019 Diğer OSMANLICA I Seçmeli 3 5 3
GEX08020 Diğer OSMANLICA II Seçmeli 3 5 3
GEX08021 Diğer OSMANLICA III Seçmeli 3 5 3
GEX08022 Diğer OSMANLICA IV Seçmeli 3 5 3
GEX08023 Diğer OSMANLICA V Seçmeli 3 5 3
2020SEC-6-GST – STF Gastronomi ve Muftak Sanatları 6 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EGST322 Türkçe MOLEKÜLER GASTRONOMI Seçmeli 3 5 3
EGST324 Türkçe BANKET ORGANIZASYONLARI Seçmeli 2 2 5 3
EGST326 Türkçe PASTACILIKTA MODELLEME Seçmeli 2 2 5 3
EGST328 Türkçe YIYECEK İÇECEK PAZARLAMASI Seçmeli 3 5 3
EGST330 Türkçe ZEYTIN VE ZEYTINYAĞI Seçmeli 3 5 3
EISL326 Türkçe MÜŞTERI İLIŞKILERI YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GE04 – GE Seçmeli Ders Grubu (6. YY)
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
GET01001 Türkçe TIYATROYA GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01002 Türkçe KLASIK TÜRK SANATI VE SANATÇILARI Seçmeli 3 5 3
GET01003 Türkçe TÜRKIYE’DE GÜZEL SANATLAR Seçmeli 3 5 3
GET01004 Türkçe KLASIK TÜRK MÜZIĞINE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01005 Türkçe DÜNYA MÜZIĞINE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01006 Türkçe MEKANDA RENK Seçmeli 3 5 3
GET01007 Türkçe SANAT VE YARATICILIK Seçmeli 3 5 3
GET01008 Türkçe STIL DANIŞMANLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET01009 Türkçe TÜRK MUTFAK SANATI Seçmeli 3 5 3
GET01010 Türkçe İSTANBUL’UN SANAL KEŞFI Seçmeli 3 5 3
GET01011 Türkçe ŞEHIR VE KÜLTÜR Seçmeli 3 5 3
GET01012 Türkçe ELEŞTIREL DÜŞENME VE EDEBI ELEŞTIRI Seçmeli 3 5 3
GET01013 Türkçe TÜRK ŞIIRI VE ŞAIRLERI Seçmeli 3 5 3
GET01014 Türkçe YARATICI EDEBIYAT Seçmeli 3 5 3
GET01015 Türkçe SINEMA TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET01016 Türkçe MODA VE SINEMA Seçmeli 3 5 3
GET01017 Türkçe TRANSMEDYA HIKAYECILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET02001 Türkçe OSMANLI KÜLTÜR TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET02002 Türkçe UYGARLIK TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET02003 Türkçe ANADOLU UYGARLIKLARI Seçmeli 3 5 3
GET02004 Türkçe ARKEOLOJIYE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET02005 Türkçe SOSYAL VE TARIHI AÇIDAN İSTANBUL Seçmeli 3 5 3
GET02006 Türkçe ÇAĞDAŞ TÜRK VE DÜNYA TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET03001 Türkçe TRAFIK VE YOL GÜVENLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET03002 Türkçe ETIK VE DEONTOLOJI Seçmeli 3 5 3
GET03003 Türkçe FIZIKSEL UYGUNLUK Seçmeli 3 5 3
GET03004 Türkçe İNSAN HAKLARI Seçmeli 3 5 3
GET03005 Türkçe MÜHENDISLIK ETIĞI Seçmeli 3 5 3
GET03006 Türkçe ÇEVRE KORUMA Seçmeli 3 5 3
GET03007 Türkçe FIZIKSEL OKUR YAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET03008 Türkçe AFET BILINCI Seçmeli 3 5 3
GET03009 Türkçe GÖNÜLLÜLÜK ÇALIŞMALARI Seçmeli 3 5 3
GET03010 Türkçe BESLENME VE SAĞLIKLI YAŞAM Seçmeli 3 5 3
GET03011 Türkçe YAŞAM BOYU SPOR Seçmeli 3 5 3
GET03014 Türkçe TEMEL HUKUK Seçmeli 3 5 3
GET04001 Türkçe MODERN MANTIK Seçmeli 3 5 3
GET04002 Türkçe ÇAĞDAŞ FELSEFE Seçmeli 3 5 3
GET04003 Türkçe YAŞAM FELSEFESI Seçmeli 3 5 3
GET04004 Türkçe MEDYA FELSEFESI Seçmeli 3 5 3
GET05001 Türkçe DÜNYA EKONOMISI Seçmeli 3 5 3
GET05002 Türkçe DAVRANIŞSAL EKONOMI Seçmeli 3 5 3
GET05003 Türkçe SÜRDÜRÜLEBILIR KALKINMA Seçmeli 3 5 3
GET05004 Türkçe STRATEJIK YOL HARITALARI VE İNOVASYON Seçmeli 3 5 3
GET05005 Türkçe ÇATIŞMA YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET05006 Türkçe DAVRANIŞSAL FINANS Seçmeli 3 5 3
GET05007 Türkçe FINANSAL OKURYAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET05008 Türkçe GIRIŞIMCILIK VE İŞ PLANI HAZIRLAMA Seçmeli 3 5 3
GET05009 Türkçe ÖĞRENEN ORGANIZASYONLAR Seçmeli 3 5 3
GET05010 Türkçe PARA VE YATIRIM Seçmeli 3 5 3
GET05011 Türkçe KARIYER PLANLAMASI Seçmeli 3 5 3
GET05012 Türkçe İŞYERINDE EĞLENCE Seçmeli 3 5 3
GET05013 Türkçe PROJE TASARIMI VE YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET05014 Türkçe TOPLUMSAL İLIŞKILER VE ÇOĞULCULUK Seçmeli 3 5 3
GET06001 Türkçe SIBER GÜVENLIK Seçmeli 3 5 3
GET06002 Türkçe BILIM VE TEKNOLOJI GELIŞIMI Seçmeli 3 5 3
GET06003 Türkçe WEB TEKNOLOJILERI Seçmeli 3 5 3
GET06004 Türkçe DIJITAL İÇERIK ÜRETIMI Seçmeli 3 5 3
GET06005 Türkçe DIJITAL MEDYA YAYINCILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET06006 Türkçe VIDEO PRODÜKSIYON Seçmeli 3 5 3
GET06007 Türkçe ARGE YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET06008 Türkçe İNSANSIZ HAVA ARAÇLARI Seçmeli 3 5 3
GET06009 Türkçe YAPAY ZEKA VE KONTROL Seçmeli 3 5 3
GET06010 Türkçe DIJITAL OKURYAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET06011 Türkçe TEKNOLOJI BAĞIMLILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET06012 Türkçe UZAY TEKNOLOJILERI Seçmeli 3 5 3
GET06013 Türkçe 3D MODELLEME VE GÖRSELLEŞME Seçmeli 3 5 3
GET06014 Türkçe SPOR VE TEKNOLOJI Seçmeli 3 5 3
GET06015 Türkçe BÜYÜK VERI Seçmeli 3 5 3
GET06016 Türkçe VR TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET06017 Türkçe KARAKTER TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET06018 Türkçe MOBIL ETKILEŞIM TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET07001 Türkçe İLETIŞIM SANATI Seçmeli 3 5 3
GET07002 Türkçe İLETIŞIM VE REKLAM Seçmeli 3 5 3
GET07003 Türkçe ETKILI İLETIŞIM VE BEDEN DILI Seçmeli 3 5 3
GET07004 Türkçe ETKILI SUNUM TEKNIKLERI Seçmeli 3 5 3
GET07005 Türkçe MEDYA OKURYAZARLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET07006 Türkçe DIJITAL REKLAM VE SOSYAL MEDYA Seçmeli 3 5 3
GET08001 Türkçe İŞARET DILI Seçmeli 3 5 3
GET09001 Türkçe SAĞLIK HIZMETLERINDE KALITE VE AKREDITASYON STANDARTLARI Seçmeli 3 5 3
GEX08001 İngilizce ENGLISH III Seçmeli 3 5 3
GEX08002 İngilizce İNGILIZCE IV Seçmeli 3 5 3
GEX08003 İngilizce İNGILIZCE V Seçmeli 3 5 3
GEX08004 Fransızca FRANSIZCA I Seçmeli 3 5 3
GEX08005 Fransızca FRANSIZCA II Seçmeli 3 5 3
GEX08006 Fransızca FRANSIZCA III Seçmeli 3 5 3
GEX08007 Diğer İSPANYOLCA I Seçmeli 3 5 3
GEX08008 Diğer İSPANYOLCA II Seçmeli 3 5 3
GEX08009 Diğer İSPANYOLCA III Seçmeli 3 5 3
GEX08010 Diğer RUSÇA I Seçmeli 3 5 3
GEX08011 Diğer RUSÇA II Seçmeli 3 5 3
GEX08012 Diğer RUSÇA III Seçmeli 3 5 3
GEX08013 Diğer ÇINCE I Seçmeli 3 5 3
GEX08014 Diğer ÇINCE II Seçmeli 3 5 3
GEX08015 Diğer ÇINCE III Seçmeli 3 5 3
GEX08016 Arapça ARAPÇA I Seçmeli 3 5 3
GEX08017 Arapça ARAPÇA II Seçmeli 3 5 3
GEX08018 Arapça ARAPÇA III Seçmeli 3 5 3
GEX08019 Diğer OSMANLICA I Seçmeli 3 5 3
GEX08020 Diğer OSMANLICA II Seçmeli 3 5 3
GEX08021 Diğer OSMANLICA III Seçmeli 3 5 3
GEX08022 Diğer OSMANLICA IV Seçmeli 3 5 3
GEX08023 Diğer OSMANLICA V Seçmeli 3 5 3
2020SEC-7-GST – STF Gastronomi ve Muftak Sanatları 7 YY. Seçmeli Dersler
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
EGST423 Türkçe A LA CARTE UYGULAMALARI Seçmeli 2 2 5 3
EGST425 Türkçe MESLEK ETIĞI Seçmeli 3 5 3
EGST427 Türkçe GIDA SEKTÖRÜNDE TEDARIK ZINCIRI YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
EGST429 Türkçe SÜSLEME SANATLARI Seçmeli 2 2 5 3
EGST431 Türkçe FERMANTASYON TEKNOLOJISI Seçmeli 3 5 3
EGST433 Türkçe PEYNIR TEKNOLOJISI Seçmeli 3 5 3
GE05 – GE Seçmeli Ders Grubu (7. YY)
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
GET01001 Türkçe TIYATROYA GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01002 Türkçe KLASIK TÜRK SANATI VE SANATÇILARI Seçmeli 3 5 3
GET01003 Türkçe TÜRKIYE’DE GÜZEL SANATLAR Seçmeli 3 5 3
GET01004 Türkçe KLASIK TÜRK MÜZIĞINE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01005 Türkçe DÜNYA MÜZIĞINE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET01006 Türkçe MEKANDA RENK Seçmeli 3 5 3
GET01007 Türkçe SANAT VE YARATICILIK Seçmeli 3 5 3
GET01008 Türkçe STIL DANIŞMANLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET01009 Türkçe TÜRK MUTFAK SANATI Seçmeli 3 5 3
GET01010 Türkçe İSTANBUL’UN SANAL KEŞFI Seçmeli 3 5 3
GET01011 Türkçe ŞEHIR VE KÜLTÜR Seçmeli 3 5 3
GET01012 Türkçe ELEŞTIREL DÜŞENME VE EDEBI ELEŞTIRI Seçmeli 3 5 3
GET01013 Türkçe TÜRK ŞIIRI VE ŞAIRLERI Seçmeli 3 5 3
GET01014 Türkçe YARATICI EDEBIYAT Seçmeli 3 5 3
GET01015 Türkçe SINEMA TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET01016 Türkçe MODA VE SINEMA Seçmeli 3 5 3
GET01017 Türkçe TRANSMEDYA HIKAYECILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET02001 Türkçe OSMANLI KÜLTÜR TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET02002 Türkçe UYGARLIK TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET02003 Türkçe ANADOLU UYGARLIKLARI Seçmeli 3 5 3
GET02004 Türkçe ARKEOLOJIYE GIRIŞ Seçmeli 3 5 3
GET02005 Türkçe SOSYAL VE TARIHI AÇIDAN İSTANBUL Seçmeli 3 5 3
GET02006 Türkçe ÇAĞDAŞ TÜRK VE DÜNYA TARIHI Seçmeli 3 5 3
GET03001 Türkçe TRAFIK VE YOL GÜVENLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET03002 Türkçe ETIK VE DEONTOLOJI Seçmeli 3 5 3
GET03003 Türkçe FIZIKSEL UYGUNLUK Seçmeli 3 5 3
GET03004 Türkçe İNSAN HAKLARI Seçmeli 3 5 3
GET03005 Türkçe MÜHENDISLIK ETIĞI Seçmeli 3 5 3
GET03006 Türkçe ÇEVRE KORUMA Seçmeli 3 5 3
GET03007 Türkçe FIZIKSEL OKUR YAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET03008 Türkçe AFET BILINCI Seçmeli 3 5 3
GET03009 Türkçe GÖNÜLLÜLÜK ÇALIŞMALARI Seçmeli 3 5 3
GET03010 Türkçe BESLENME VE SAĞLIKLI YAŞAM Seçmeli 3 5 3
GET03011 Türkçe YAŞAM BOYU SPOR Seçmeli 3 5 3
GET03014 Türkçe TEMEL HUKUK Seçmeli 3 5 3
GET04001 Türkçe MODERN MANTIK Seçmeli 3 5 3
GET04002 Türkçe ÇAĞDAŞ FELSEFE Seçmeli 3 5 3
GET04003 Türkçe YAŞAM FELSEFESI Seçmeli 3 5 3
GET04004 Türkçe MEDYA FELSEFESI Seçmeli 3 5 3
GET05001 Türkçe DÜNYA EKONOMISI Seçmeli 3 5 3
GET05002 Türkçe DAVRANIŞSAL EKONOMI Seçmeli 3 5 3
GET05003 Türkçe SÜRDÜRÜLEBILIR KALKINMA Seçmeli 3 5 3
GET05004 Türkçe STRATEJIK YOL HARITALARI VE İNOVASYON Seçmeli 3 5 3
GET05005 Türkçe ÇATIŞMA YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET05006 Türkçe DAVRANIŞSAL FINANS Seçmeli 3 5 3
GET05007 Türkçe FINANSAL OKURYAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET05008 Türkçe GIRIŞIMCILIK VE İŞ PLANI HAZIRLAMA Seçmeli 3 5 3
GET05009 Türkçe ÖĞRENEN ORGANIZASYONLAR Seçmeli 3 5 3
GET05010 Türkçe PARA VE YATIRIM Seçmeli 3 5 3
GET05011 Türkçe KARIYER PLANLAMASI Seçmeli 3 5 3
GET05012 Türkçe İŞYERINDE EĞLENCE Seçmeli 3 5 3
GET05013 Türkçe PROJE TASARIMI VE YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET05014 Türkçe TOPLUMSAL İLIŞKILER VE ÇOĞULCULUK Seçmeli 3 5 3
GET06001 Türkçe SIBER GÜVENLIK Seçmeli 3 5 3
GET06002 Türkçe BILIM VE TEKNOLOJI GELIŞIMI Seçmeli 3 5 3
GET06003 Türkçe WEB TEKNOLOJILERI Seçmeli 3 5 3
GET06004 Türkçe DIJITAL İÇERIK ÜRETIMI Seçmeli 3 5 3
GET06005 Türkçe DIJITAL MEDYA YAYINCILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET06006 Türkçe VIDEO PRODÜKSIYON Seçmeli 3 5 3
GET06007 Türkçe ARGE YÖNETIMI Seçmeli 3 5 3
GET06008 Türkçe İNSANSIZ HAVA ARAÇLARI Seçmeli 3 5 3
GET06009 Türkçe YAPAY ZEKA VE KONTROL Seçmeli 3 5 3
GET06010 Türkçe DIJITAL OKURYAZARLIK Seçmeli 3 5 3
GET06011 Türkçe TEKNOLOJI BAĞIMLILIĞI Seçmeli 3 5 3
GET06012 Türkçe UZAY TEKNOLOJILERI Seçmeli 3 5 3
GET06013 Türkçe 3D MODELLEME VE GÖRSELLEŞME Seçmeli 3 5 3
GET06014 Türkçe SPOR VE TEKNOLOJI Seçmeli 3 5 3
GET06015 Türkçe BÜYÜK VERI Seçmeli 3 5 3
GET06016 Türkçe VR TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET06017 Türkçe KARAKTER TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET06018 Türkçe MOBIL ETKILEŞIM TASARIMI Seçmeli 3 5 3
GET07001 Türkçe İLETIŞIM SANATI Seçmeli 3 5 3
GET07002 Türkçe İLETIŞIM VE REKLAM Seçmeli 3 5 3
GET07003 Türkçe ETKILI İLETIŞIM VE BEDEN DILI Seçmeli 3 5 3
GET07004 Türkçe ETKILI SUNUM TEKNIKLERI Seçmeli 3 5 3
GET07005 Türkçe MEDYA OKURYAZARLIĞI Seçmeli 3 5 3
GET07006 Türkçe DIJITAL REKLAM VE SOSYAL MEDYA Seçmeli 3 5 3
GET08001 Türkçe İŞARET DILI Seçmeli 3 5 3
GET09001 Türkçe SAĞLIK HIZMETLERINDE KALITE VE AKREDITASYON STANDARTLARI Seçmeli 3 5 3
GEX08001 İngilizce ENGLISH III Seçmeli 3 5 3
GEX08002 İngilizce İNGILIZCE IV Seçmeli 3 5 3
GEX08003 İngilizce İNGILIZCE V Seçmeli 3 5 3
GEX08004 Fransızca FRANSIZCA I Seçmeli 3 5 3
GEX08005 Fransızca FRANSIZCA II Seçmeli 3 5 3
GEX08006 Fransızca FRANSIZCA III Seçmeli 3 5 3
GEX08007 Diğer İSPANYOLCA I Seçmeli 3 5 3
GEX08008 Diğer İSPANYOLCA II Seçmeli 3 5 3
GEX08009 Diğer İSPANYOLCA III Seçmeli 3 5 3
GEX08010 Diğer RUSÇA I Seçmeli 3 5 3
GEX08011 Diğer RUSÇA II Seçmeli 3 5 3
GEX08012 Diğer RUSÇA III Seçmeli 3 5 3
GEX08013 Diğer ÇINCE I Seçmeli 3 5 3
GEX08014 Diğer ÇINCE II Seçmeli 3 5 3
GEX08015 Diğer ÇINCE III Seçmeli 3 5 3
GEX08016 Arapça ARAPÇA I Seçmeli 3 5 3
GEX08017 Arapça ARAPÇA II Seçmeli 3 5 3
GEX08018 Arapça ARAPÇA III Seçmeli 3 5 3
GEX08019 Diğer OSMANLICA I Seçmeli 3 5 3
GEX08020 Diğer OSMANLICA II Seçmeli 3 5 3
GEX08021 Diğer OSMANLICA III Seçmeli 3 5 3
GEX08022 Diğer OSMANLICA IV Seçmeli 3 5 3
GEX08023 Diğer OSMANLICA V Seçmeli 3 5 3
IMU – 8. YY İMU Seçmeli Dersleri
Ders Kodu [DersinDili] Ders Adı Ders Türü [D] [U] [L] AKTS Rapor KREDİ
IMU402 Türkçe İŞ BAŞINDA MESLEKI UYGULAMALAR Seçmeli 2 20 30 12
IMU404 Türkçe BIR FIRMADA KADROLU ÇALIŞMAK Seçmeli 2 20 30 12
IMU406 Türkçe UYGULAMALI ARAŞTIRMA PROJESI (BITIRME TEZI) Seçmeli 2 20 30 12

 

Back to top of page